三文鱼花菜卷
2019/11/23 15:43:59
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主料：三文鱼、圆白菜
辅料：草菇、木耳、香干、香葱、香芹
调料：蚝油、料酒、盐、鸡精
制作方法：
1、鲜圆白菜叶用开水里加油盐烫后，捞出过凉水。
2、蘑菇切丁，木耳切丝、豆腐干切丝、香芹切段，三文鱼切细条
3、锅内放少许油，煸香蒜蓉，放入蚝油，红辣椒丝、料酒、盐、鸡精调成汁
4、将圆白菜叶铺好，放入所有辅料，并放入一勺汁，叠成小包，放入容器内上屉蒸三分钟
5、蒸熟后原汁勾芡浇在菜卷上。
