【焦糖蛋糕】类菜谱的做法大全（1）

焦糖奶油蛋糕

蛋糕 焦糖奶油蛋糕 焦糖 奶油蛋糕 焦糖苹果 焦糖蛋糕

原料： 焦糖酱 冰糖 水 奶油 蛋糕胚子 鸡蛋 低粉 可可粉 牛奶 玉米油 砂糖 焦糖奶油 焦糖酱 淡奶油

摩卡焦糖蛋糕

蛋糕

原料： 摩卡蛋糕： 鸡蛋 玉米油 牛奶 低筋面粉 可可粉 咖啡粉 白砂糖 柠檬汁 摩卡奶油： 淡奶油 可可粉 咖啡粉 白砂糖 焦糖奶油： 焦糖酱 淡奶油

焦糖蛋糕卷

蛋糕 烤箱

原料： 海绵蛋糕片 蛋黄 砂糖 蜂蜜 蛋白 砂糖 低筋面粉 黄油 牛奶 焦糖奶油 砂糖 盐 牛奶 淡奶油 焦糖淋面 吉利丁 砂糖 玉米糖浆 盐 淡奶油

焦糖咖啡蛋糕

蛋糕 烤箱 咖啡

原料： 全蛋液145克 细砂糖 低粉 纯咖啡粉 焦糖糖浆 黄油

咖啡焦糖蛋糕

蛋糕 咖啡

原料： 咖啡戚风蛋糕坯 开水 咖啡粉 砂糖 色拉油 低粉 鸡蛋 焦糖核桃 砂糖 麦芽糖 熟的核桃仁 焦糖奶油 焦糖酱 淡奶油 焦糖淋面 细砂糖 水 淡奶油 海盐 装饰 焦糖核桃 坚果，焦糖饼干（随意）

焦糖栗子蛋糕

蛋糕 甜品 下午茶 外貌协会

原料： 低筋面粉 熟栗子磨粉 煮好的栗子 蛋黄 细砂糖 牛奶 植物油 蛋白 冷水 鲜奶油 热水 黄油 糖粉

焦糖布丁蛋糕

蛋糕 甜品 下午茶 布丁 烘焙 外貌协会

原料： 细砂糖 水

焦糖栗子蛋糕

蛋糕 视频菜谱 烘焙 甜品 免烤

原料： 栗子 柠檬 吉利丁片 淡奶油 黄油 酸奶 奶油奶酪 白砂糖

焦糖奶酪蛋糕

烘焙 蛋糕

原料： 奶油奶酪（室温软化） 淡奶油 糖 鸡蛋（室温回暖） 蛋黄（室温回暖） 低粉 朗姆酒 糖（焦糖奶油用） 水（焦糖奶油用） 热开水（焦糖奶油用） 淡奶油（焦糖奶油用）

焦糖布丁蛋糕

布丁 蛋糕

原料： 焦糖层：细砂糖 水 布丁层：牛奶 蛋黄 全蛋 白砂糖 香草精 戚风蛋糕层：鸡蛋 蛋清 植物油 牛奶 砂糖 低粉

焦糖布丁蛋糕

烘焙 布丁 蛋糕

原料： 【焦糖】 砂糖 水 【布丁】 牛奶 淡奶油 糖 鸡蛋 【蛋糕体】 鸡蛋 细砂糖 牛奶 植物油 低筋粉 可可粉

免熬焦糖酱的焦糖磅蛋糕

酱 蛋糕

原料： 鸡蛋 细砂糖 黄油 低筋面粉 泡打粉 焦糖酱 朗姆酒

焦糖蛋糕

烘焙 下午茶

原料： 黄油 白糖 鸡蛋 低筋面粉 核桃仁 焦糖

焦糖酱

酱 蛋糕 自制酱 焦糖酱 奶油焦糖酱

原料： 细砂糖 水 室温黄油 室温奶油 海盐

焦糖咸奶油蛋糕

视频菜谱 蛋糕

原料： 焦糖咸奶油 室温淡奶油 细砂糖 清水 无盐黄油 海盐 蛋糕胚 鸡蛋 牛奶 玉米油 低筋面粉 柠檬汁 细砂糖 装饰 焦糖饼干 巧克力脆珠

焦糖咖啡酒蛋糕

咖啡 酒 蛋糕

原料： 咖啡酒戚风： 蛋白 蛋黄 植物油 低筋粉 即溶咖啡粉 Kahlua（娇力酒） 白糖奶油夹心与抹面： 动物性淡奶油 炼奶 法芙娜巧克力脆珠 海盐焦糖： 凉白开 淡奶油 海盐 白砂糖

焦糖苹果翻转蛋糕

蛋糕 烤箱 外貌协会

原料： 黄油 糖 苹果 鸡蛋 牛奶 玉米油 糖 低粉

焦糖古早蛋糕

蛋糕

原料： 细砂糖

焦糖榛子奶油蛋糕

蛋糕

原料： 奶油

焦糖奶油蛋糕卷

蛋糕

原料： 卷不裂蛋糕卷部分 蛋黄 牛奶 玉米油 低筋面粉 蛋白 细砂糖 夹心部分 淡奶油 细砂糖 朗姆酒 焦糖淋面部分 细砂糖 淡奶油 水（加入到淡奶油） 玉米淀粉 水（加入玉米淀粉） 吉利丁片

焦糖面包布丁蛋糕

面包 布丁 蛋糕

原料： 鸡蛋 糖 牛奶 面包片 水（放焦糖里）

焦糖布丁长崎蛋糕

烤箱 布丁 下午茶 蛋糕 甜品

原料： 糖 水 牛奶 细砂糖 蜜糖 全蛋 蛋黄 低粉 糖 蜜糖 全蛋

焦糖布丁长崎蛋糕

烤箱 布丁 下午茶 蛋糕 甜品

原料： 糖 水 牛奶 细砂糖 蜜糖 全蛋 蛋黄 低粉 糖 蜜糖 全蛋

焦糖摩卡便当蛋糕

蛋糕 烤箱 下午茶 便当

原料： A蛋糕胚部分 蛋黄 蛋清 低筋面粉 玉米淀粉 雀巢2+1咖啡粉 水（牛奶） 玉米油 细砂糖 柠檬汁 B焦糖卡仕达酱 蛋黄 自制焦糖酱 牛奶 可可粉 玉米淀粉 C奶油 细砂糖 D其他装饰 可可百利脆片 可可粉 焦糖脆珠 mini奥利奥

焦糖苹果磅蛋糕

蛋糕 烘焙

原料： 焦糖苹果: 青苹果 砂糖 淡奶油 水 磅蛋糕: 黄油 全蛋液 砂糖 低筋粉 糖水: 砂糖 水 朗姆酒

焦糖咖啡蛋糕卷

蛋糕 烤箱 咖啡

原料： 蛋糕底材料 鸡蛋 低粉 牛奶 玉米油 细砂糖 焦糖糖浆 咖啡粉 醋 奶油部分 淡奶油 细砂糖 盐

焦糖南瓜磅蛋糕

蛋糕

原料： 焦糖南瓜食材 贝贝南瓜（去籽） 细砂糖 水 沸水 磅蛋糕食材 无盐黄油 鸡蛋 低筋面粉 泡打粉 糖粉 焦糖南瓜

焦糖核桃磅蛋糕

蛋糕

原料： 无盐黄油 细砂糖 鸡蛋 核桃 低筋面粉 泡打粉 【焦糖液】 水 细砂糖 热水

焦糖苹果翻转蛋糕

蛋糕 甜品 下午茶 烘焙 外貌协会

原料： 苹果 细砂糖 热水 黄油 朗姆酒

咸味黄油焦糖蛋糕

烘焙 甜品 下午茶 蛋糕

原料： 咸味黄油焦糖 淡奶油 枫糖浆（或黄金糖浆） 细砂糖 无盐黄油 盐 咸味花生碎粒 蛋糕糊 无盐黄油 黄糖 香草精 鸡蛋 低筋面粉 盐

焦糖巧克力熔岩蛋糕

蛋糕 下午茶 视频菜谱

原料： 砂糖(焦糖用) 奶油(焦糖用) 巧克力 黄油 鸡蛋 砂糖 低筋面粉 可可粉

玉-焦糖榛子蛋糕

蛋糕

原料： 蛋糕体 全蛋 砂糖 红糖 低粉 淡奶油 焦糖榛子 榛子 砂糖 水 奶油香缇 淡奶油 红糖