难度:新手时间:主要食材:米面类菜系:面点特点：超级驱寒，迅速暖身，尤其是天气相对冷，伤风感冒初起时特别有效。不过，感冒太重的时候，还是去看医生为好。
姜丝2汤匙(约30g)香葱5根(切段)辣椒粉1茶匙(5g)白胡椒粉1茶匙(5g)挂面100g油(油食品)2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3g)大火把油烧热，姜丝下锅炒一炒，调入盐和辣椒粉，迅速加入水。水烧开后，竖着放入挂面，并稍做搅动。面条煮软、煮熟后，加入香葱段，洒一点白胡椒粉便可。
小贴士，往热油锅里洒盐和辣椒粉的时候，另一只手最好端1碗水准备随时加入锅中，否则辣椒便会炸糊。口味不能太淡，否则的话，会更加显得辣。也可以不放辣椒粉，由于有了姜和白胡椒粉，效果会一样好。