白萝卜煲鲫鱼汤成品图

白萝卜煲鲫鱼汤

2019/12/03 18:06:27浏览2787 赞436 收藏144

萝卜丝鲫鱼汤不失为一道物廉价美的养身汤。且具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，用鲫鱼可疗口疮、腹水、水乳等症，鲫鱼做法很多，由其适于做汤，一般常见的就是鲫鱼豆腐汤，用白萝卜煮鱼汤，不但营养滋补，最爱就是那道浓浓的鱼汤，更加鲜甜。

食材清单

白萝卜

鲫鱼

食盐

清水

烹饪步骤(共6步)

1、白萝卜洗净，去皮，切大块。

第1步(白萝卜煲鲫鱼汤的做法)

2、鲫鱼择洗干净，煎至双面微黄。

第2步(白萝卜煲鲫鱼汤的做法)

3、倒入滚烫的热水，旺火煮5分钟。

第3步(白萝卜煲鲫鱼汤的做法)

4、全部倒入砂锅中，放入白萝卜。

第4步(白萝卜煲鲫鱼汤的做法)

5、盖锅盖，大火煮开。

第5步(白萝卜煲鲫鱼汤的做法)

6、转小火煲2小时，放入适量的食盐调味，即可关火。

第6步(白萝卜煲鲫鱼汤的做法)

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