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茄子的做法大全(1)

热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
原料: 茄子 香菜 黄豆酱 蚝油
热菜 家常菜 午餐 晚餐
原料: 圆茄子 猪肉馅 白糖 酱油 大料 甜面酱
热菜 家常菜 午餐 晚餐
原料: 茄子 豇豆 尖椒 十三香 酱油
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 茄子 胡萝卜 香葱 胡椒粉 生抽 鸡精 香醋
热菜 家常菜 下饭菜 夏季食谱 午餐 晚餐
原料: 茄子 食用油 生抽 白糖 辣椒
原料: 茄子 生抽 淀粉 蚝油 五花肉
原料: 茄子 生抽 小米椒
鱼香
原料: 茄子 硬豆腐(压碎的) 干辣椒 姜末 丁香大蒜切片 切碎的洋葱 烹调用油 玉米淀粉水 酱汁 酱油 陈江醋 美酒(或蔬菜肉汤)
家常菜 快手菜
原料: 圆茄子 土豆 西红柿 香菜 花椒粒 生抽 蚝油 香油
鱼香 家常菜 下饭菜
原料: 玉米油 茄子 五花肉 姜泥 蒜泥 葱白 小辣椒 豆瓣酱 酱汁部分: 耗油 生抽 老抽 香醋 细砂糖 玉米淀粉 清水 葱花(装饰) 白芝麻(装饰)
家常菜
原料: 青茄子 蒜蓉少许 猪油
下饭菜
原料: 茄子 肉末 葱花 小米辣 老抽 生抽 料酒
热菜 家常菜 小暑 午餐 晚餐
原料: 茄子 青椒 生抽
热菜 家常菜 午餐 晚餐
原料: 圆茄子 虾仁 生抽 料酒 白糖 香油
热菜 家常菜 午餐 晚餐
原料: 茄子 青椒 大蒜 大葱 小米辣 食用油
家常菜 素菜
原料: 圆茄子 西红柿 生抽
原料: 茄子 酱油 料酒 蚝油 蒜末
烤箱
原料: 茄子 ★蒜蓉茄子:蒜蓉 泰椒圈 蚝油 豆豉酱油 盐+孜然粉 香醋 点缀:香葱+香菜 橄榄油 ★鱼籽茄子:马哈鱼籽 洋葱 蚝油 黑胡椒+姜 橄榄油 泰椒圈+香菜
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 茄子 刀豆 调和油 豆瓣酱 生抽 砂糖 姜丝
热菜 家常菜 午餐 晚餐
原料: 茄子 北极虾仁 花生油 食盐 生抽 鸡精 大蒜
热菜 家常菜 午餐 晚餐
原料: 茄子 圆葱 胡萝卜 十三香 酱油
热菜 家常菜
原料: 肉末 茄子 食盐 淀粉 酱油 生粉 辣椒 葱花
热菜 家常菜 下饭菜
原料: 茄子 蒜末 葱花 酱油
热菜 家常菜
原料: 茄子 豆瓣酱 生粉 生抽 蚝油 老抽 半碗水
热菜 家常菜 下饭菜
原料: 茄子 蒜瓣 小米辣 蚝油
原料: 小茄子 香菜 海鲜酱油 味精 辣椒面
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 长茄子 鸡蛋 干淀粉 面包糠 食用油
热菜 家常菜 中式宴请 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 紫茄子 猪肉馅 胡萝卜 大葱 精盐 东古一品鲜 蚝油 十三香 香油 玉米淀粉
防癌 抗衰老 保护血管 高血压 消食 祛斑 延年益寿 血栓
原料: 茄子(紫皮,长) 西红柿 面粉 黄油 番茄酱 葱蒜 香菜 蒸鱼豉油 老抽 冰糖
原料: 茄子 黄瓜 青椒丁 红椒丁 胡椒粉 鸡汁 生抽 蚝油 水淀粉 淀粉 香油
家常菜 下饭菜
原料: 茄子 肉末 生抽 老抽 陈醋 豆瓣酱 生粉 青辣椒 红辣椒
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 茄子 香菜 花生油 干辣椒 姜末 蒜末 葱末 干淀粉 蚝油 生抽 老抽 白糖

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