菜谱大杂烩 > 牛肉的做法大全
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牛肉的做法大全(1)

红烧
原料: 牛腩 洋葱 大蒜 生抽 料酒 冰糖 八角 香叶 小茴香 番茄 胡萝卜 土豆
宿舍 下饭菜
原料: 牛肉300克、大蒜60克、姜10克、小米辣60克、生抽60克、干花椒1/2茶匙(1克,用花椒粉更好)、糖15克、油200克、辣椒面2茶匙(4克)、五香粉2茶匙(3克)、10克白芝麻、醋10克
小菜 家常菜
原料: 牛肉 蚝油 胡椒 八角 香叶 料酒 黄豆酱 辣椒
凉菜 家常菜 午餐
原料: 牛肉 香料 小米椒 生抽 料酒
下酒菜
原料: 牛肉 小葱 大料 花椒粉 味精 甜面酱 蒜蓉辣酱 白糖 料酒 生抽 王致和大块腐乳 枸杞 红枣
原料: 牛肉 卤肉料 料酒 老抽 不辣凉拌料 香菜 蒜头 蚝油 黑椒 香油 辣味凉拌
主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
原料: 牛肉 香菇 米饭 料酒 酱油
主食 家常菜 早餐 馄饨
原料: 牛肉 香菜 馄饨皮 鸡蛋 蚝油 生抽 鸡精 香油 紫菜 虾米 五香粉
原料: 牛腱 八角 老抽 生抽 花椒 茴香 桂皮 香叶 草果 山奈 陈皮
原料: 牛腱:1000克 花椒:2克 八角:3个 小茴香:3克 干红辣椒:3个 生姜:4片 香叶:4片 豆瓣酱:40克 生抽:40克 老抽:20克 料酒:30克(分两次用,焯水和炖时用) 盐:17克(炖时加入砂锅用的量) 冰糖:15克 葱:大葱1棵(小葱3棵) 食用油:25克 厨具:容量2500ml砂锅
原料: 牛肉 大葱 花椒水 料酒 白糖 味极鲜生抽 大蒜 姜茸 淀粉
家常菜 宴客 红烧
原料: 牛腩肉 土豆 胡萝卜小的 香菜 八角 花椒 料酒 干辣椒 薄盐生抽 冰糖 豆瓣酱 桂皮 香叶 山奈 小茴香 罗汉果 老抽 老陈醋 食用油
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 线椒 生抽 淀粉 生抽
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 洋葱 青椒 红椒 蚝油 生抽 料酒
热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 宴客菜
原料: 牛肉 青椒 红椒 泡椒 姜粒 蒜粒 葱姜水 香菜 胡椒粉 料酒 淀粉 酱油 蚝油
快手菜 凉拌牛肉 凉拌麻辣牛肉 牛肉 凉拌 水煮牛肉
原料: 牛肉1块、香菜3-4根、蒜2个、青椒1个、小米辣3个
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 辣椒 生姜 淀粉 生抽 老抽
凉菜 家常菜 中式宴请
原料: 牛腱子 八角 花椒 香叶 桂皮 姜片 山楂干 香菜根 肉蔻 白芷 酱油 甜面酱 料酒 黄豆酱
热菜 家常菜
原料: 牛肉 萝卜 苤蓝 葱段 蘑菇 香菜 豆瓣酱
热菜 家常菜 下饭菜
原料: 牛肉 土豆 胡萝卜 洋葱 料酒 陈皮 茶叶 咖喱
热菜 家常菜 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐
原料: 牛腩 辣椒 八角 桂皮 香叶 草果 花椒 料酒 生抽 红烧酱油 冰糖
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 芹菜 生抽 胡椒粉 料酒 小米辣 嫩姜 大蒜
咖喱
原料: 牛肋条 中土豆 洋葱 胡萝卜 好侍浓厚咖喱微辣口味
凉菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 芦笋 生抽 芝麻油 辣椒油
小吃 家常菜 早餐
原料: 牛肉 大葱 胡萝卜 芹菜 蚝油 生抽 红烧酱油
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 鸡蛋 香叶 草果 豆蔻 桂皮 花椒 八角 小茴香 生抽 料酒 白糖
热菜 家常菜 中式宴请
原料: 牛肉 金针菇 长红辣椒 朝天椒 大蒜 植物油 蚝油 老抽 生抽 淀粉 料酒
原料: 牛肉 菠萝 料酒 姜片 蒜头 耗油 花生油
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛腩 土豆 胡萝卜 洋葱 咖喱块
家常菜 私房菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 纯净水
热菜 家常菜
原料: 牛肉 牙签 蚝油 酱油 生粉 孜然 胡椒粉
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 香菜 线条椒 玉米淀粉 蚝油 老抽 食用油

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