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牛肉的做法大全(1)

主食 日本料理
原料: 肥牛片 洋葱 米饭 小葱 鸡蛋 蚝油 生抽 黑芝麻
红烧
原料: 牛腩 洋葱 大蒜 生抽 料酒 冰糖 八角 香叶 小茴香 番茄 胡萝卜 土豆
宿舍 下饭菜
原料: 牛肉300克、大蒜60克、姜10克、小米辣60克、生抽60克、干花椒1/2茶匙(1克,用花椒粉更好)、糖15克、油200克、辣椒面2茶匙(4克)、五香粉2茶匙(3克)、10克白芝麻、醋10克
小菜 家常菜
原料: 牛肉 蚝油 胡椒 八角 香叶 料酒 黄豆酱 辣椒
凉菜 家常菜 午餐
原料: 牛肉 香料 小米椒 生抽 料酒
下酒菜
原料: 牛肉 小葱 大料 花椒粉 味精 甜面酱 蒜蓉辣酱 白糖 料酒 生抽 王致和大块腐乳 枸杞 红枣
原料: 牛肉 卤肉料 料酒 老抽 不辣凉拌料 香菜 蒜头 蚝油 黑椒 香油 辣味凉拌
主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
原料: 牛肉 香菇 米饭 料酒 酱油
主食 家常菜 早餐 馄饨
原料: 牛肉 香菜 馄饨皮 鸡蛋 蚝油 生抽 鸡精 香油 紫菜 虾米 五香粉
下酒菜 小吃 零食
原料: 牛前腱 大蒜 姜片 食用油 花椒 生抽 老抽 冰糖 辣椒面 五香粉 干辣椒 大葱白
原料: 牛腱 八角 老抽 生抽 花椒 茴香 桂皮 香叶 草果 山奈 陈皮
原料: 牛腱:1000克 花椒:2克 八角:3个 小茴香:3克 干红辣椒:3个 生姜:4片 香叶:4片 豆瓣酱:40克 生抽:40克 老抽:20克 料酒:30克(分两次用,焯水和炖时用) 盐:17克(炖时加入砂锅用的量) 冰糖:15克 葱:大葱1棵(小葱3棵) 食用油:25克 厨具:容量2500ml砂锅
原料: 牛肉 大葱 花椒水 料酒 白糖 味极鲜生抽 大蒜 姜茸 淀粉
家常菜 宴客 红烧
原料: 牛腩肉 土豆 胡萝卜小的 香菜 八角 花椒 料酒 干辣椒 薄盐生抽 冰糖 豆瓣酱 桂皮 香叶 山奈 小茴香 罗汉果 老抽 老陈醋 食用油
原料: 牛肉 大葱 小米椒 植物油 生抽 老抽 淀粉
原料: 牛里脊肉 尖椒 干辣椒 生抽 老抽 料酒 黑胡椒粉 淀粉 食用油
原料: 汉堡胚 牛腱子肉 生菜 鸡蛋 芝士片 西红柿 沙拉酱 黄油
原料: 牛肉 青菜 花椒 花椒面 辣椒 辣椒面 胡椒粉 淀粉 小苏打 郫县豆瓣酱 熟芝麻
原料: 面粉 酵母 牛肉 猪肉 洋葱 大葱 鸡蛋 胡椒粉 料酒 调料水 食用油 猪油 生抽
原料: 牛肉丝 泡辣椒 泡姜丝 青辣椒丝 红薯粉
热菜 家常菜 秋季食谱
原料: 牛腱子 桂皮 八角 花椒 尖辣椒 香叶 冰糖 茴香 黄豆酱 料酒 生抽 老抽
热菜 家常菜 秋季食谱
原料: 牛腱子肉 八角 花椒 生抽 胡椒粒 郫县豆瓣酱 料酒
主食 家常菜
原料: 大米 牛肉 土豆 洋葱 胡萝卜 小葱末 黄肖氏酱香烧汁
凉菜 家常菜 中式宴请
原料: 牛腱子 豆瓣酱 大葱 姜片 料酒 生抽 老抽 冰糖 白芷 草果 桂皮 香叶 丁香 花椒 大料
凉菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 香菜 蒜末 洋葱 香醋 鸡精 生抽 芝麻油 花生油
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 沙茶 嫩姜 蚝油 胡椒粉 生粉 花生粉
热菜 家常菜
原料: 牛腱子 花椒 大料 桂皮 香叶 料酒 冰糖 鸡粉 白胡椒粉 生抽 黄豆酱 干辣椒 老抽 烀肉料 开水
主食 小吃 家常菜
原料: 米线 熟牛肉 韭菜 豆皮 生菜
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 青椒 生姜 大蒜 干辣椒段 花椒粒 郫县豆瓣酱 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 料酒 花生油
热菜 家常菜 下饭菜
原料: 牛肉 酸笋 蒜米 香菜 豆瓣酱 蚝油
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 线椒 生抽 淀粉 生抽
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
原料: 牛肉 洋葱 青椒 红椒 蚝油 生抽 料酒

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