酸菜鲫鱼成品图

酸菜鲫鱼

2019/10/17 23:45:25浏览8542 赞1376 收藏925

食材清单

鲫鱼一条

酸菜适量

姜、葱、蒜适量

青辣椒适量

红辣椒适量

泡椒适量

白菜梗适量

油、盐、鸡精

烹饪步骤(共8步)

1、准备材料，鲫鱼洗净，鱼肚里的黑膜血块刮干净，分别切开鱼头和鱼尾（锅大的可不切）

第1步(酸菜鲫鱼的做法)

2、其它材料全部切好

第2步(酸菜鲫鱼的做法)

3、白菜梗和酸菜切段

第3步(酸菜鲫鱼的做法)

4、油锅烧热，可以多倒点油，把鱼放入煎至两面金黄，然后捞起装盘备用

第4步(酸菜鲫鱼的做法)

5、煎完鱼后锅里的油不要倒，放入青椒、红椒、泡椒、姜葱蒜爆香

第5步(酸菜鲫鱼的做法)

6、再倒入酸菜和白菜梗翻炒

第6步(酸菜鲫鱼的做法)

7、放入煎好的鱼，倒入清水，盖上锅盖焖至5分钟

第7步(酸菜鲫鱼的做法)

8、水开后加入调味料即可出锅，（香菜可加可不加）

第8步(酸菜鲫鱼的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全