红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼

2019/10/17 21:38:02浏览2130 赞258 收藏105

红烧红烧鲫鱼红烧鲫鱼塞肉红烧鲫鱼豆腐家常红烧鲫鱼红烧小鲫鱼

不用煎得满室油烟，鱼肉鲜香细嫩，维扬菜的家常做法，大家平时可以做起来哦……

食材清单

鲫鱼 1条

姜 2片

葱 1根

料酒 20

生抽 30g

老抽 5g

白糖 5克

小美自制辣味猪肉酱（可免） 1勺

油 15g

烹饪步骤(共3步)

1、油、葱、姜片放入主锅，3分钟-120度-小勺爆香…

第1步(红烧鲫鱼的做法)

2、插入蝴蝶棒，放入洗净的鱼，鱼要像游水的姿势，我这个图片放反了…再放入所有调料…10分钟-120度-反转小勺烹煮…

第2步(红烧鲫鱼的做法)

3、时间到，倒出鱼，把汁浇在上面…趁热享用…

第3步(红烧鲫鱼的做法)

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