过年爸爸给做了好几个肘子,特别香,今天是最后一个肘子,里面的骨头都舍不得扔掉,于是就剃下来炖汤用,代替了浓汤宝,家里只有臻蘑,香菇,菌虫草,不过做出来味道也超棒!
1、肘子剃出需要的骨头,臻蘑浸泡清洗干净,香菇洗净切片,菌虫草洗净,胡萝卜切片。
2、骨头炖大概30分钟,倒入所有食材。
3、炖大概十分钟,撒盐即可。
4、好看也好喝。