黄瓜木耳炒鸡蛋

2019/10/05 08:32:50浏览7984 赞812 收藏414

鸡蛋含丰富的氨基酸，蛋白质，卵磷脂和微量元素等，是健康食品。黄瓜是一款健康蔬菜，木耳有多种药用价值，是一种珍贵的药材。黄瓜木耳炒鸡蛋营养齐备。

食材清单

黄瓜 2小根

鸡蛋 3个

木耳适量

油适量

盐少许

五香粉少许

1、黄瓜2根，鸡蛋3个，事先焯好的木耳适量。

2、黄瓜切片，木耳撕成小朵，备用。

3、鸡蛋打散，切点葱花。

4、平底锅烧热加油，倒入打好的鸡蛋。

5、煎好鸡蛋，加入黄瓜，木耳，盐和五香粉炒匀。

6、营养好吃的，黄瓜木耳炒鸡蛋。

小贴士：
1、温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软。
2、温水中放入木耳，然后加两勺淀粉进行搅拌，可以去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒。

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