鲫鱼汤成品图

鲫鱼汤

2019/09/01 10:02:58浏览7846 赞1224 收藏396

食材清单

鲫鱼 2条

料酒适量

盐适量

豆腐适量

姜适量

香葱 1根

白胡椒适量

鸡精适量

烹饪步骤(共3步)

1、鲫鱼洗净，用料酒和盐腌制10分钟。豆腐用盐水浸泡10分钟。腌好的鱼在锅里两面煎一下，葱姜切末。

第1步(鲫鱼汤的做法)

2、锅里加两碗水、葱末、姜末，大火煮10分钟，转小火慢煨30分钟。

第2步(鲫鱼汤的做法)

3、加入豆腐，煮开，加盐、白胡椒、鸡精、葱花，出锅。

第3步(鲫鱼汤的做法)

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