冰镇红豆黑米粥最好喝
1、将红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上,煮粥时夏天将黑米用水一昼夜,冬天浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要和米一起煮,保存营养
2、浸泡的水倒进锅去,将黑米和红豆放入锅里大火煮开!
3、等大火煮沸后,转至小火慢炖到红豆微开花熟软即可
4、最后加入冰糖(按个人口味加),待冰糖融化后关火
小贴士:红豆和黑米你们自己掂量要多少!!我不说了!