黑米糕

2018/10/05 13:44:45浏览4800 赞879 收藏289

下厨房里搜索出来的黑米糕基本上都是用黑米粉做的，但黑米粉不易买到自己磨又费事。于是就尝试着直接用黑米做，没想到还不错吃。

食材清单

黑米 2杯

糯米 1杯

糯米饭 200克

白糖 60克

1、黑米

2、糯米

3、将黑米和糯米洗好放锅里煮，我家是用电压锅里的宝宝粥煮的，挺烂的说

4、煮好后rangqi冷却后倒入白糖和糯米粉搅拌均匀，之后用锡纸或者硅油纸铺在容器里再装盘

5、上锅蒸煮15分钟到20分钟即可，冷却一段时候口感更好。最好能放上5、6个小时后再食用

小贴士：
材料的分量仅供参考，黑白米的差不多是2:1，如果你喜欢吃比较有嚼劲的糯米粉可以适当多放些，白糖依个人喜好自行增减哈

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