炖鲫鱼成品图

炖鲫鱼

2019/07/04 09:31:20浏览6843 赞1315 收藏820

食材清单

鲫鱼 1条

姜 3-5片

葱小半根

盐克

料酒勺

香菜 1干

烹饪步骤(共6步)

1、用盐少许、3勺料酒腌鱼10分钟

第1步(炖鲫鱼的做法)

2、葱姜蒜切好备用

第2步(炖鲫鱼的做法)

3、热锅冷油，用小火将葱、姜、蒜、花椒爆香

第3步(炖鲫鱼的做法)

4、放鱼，中火煎至两面焦黄

第4步(炖鲫鱼的做法)

5、开水下锅，大火水开后转中火炖半小时

第5步(炖鲫鱼的做法)

6、最后汤里撒香菜炖两分钟

第6步(炖鲫鱼的做法)

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