红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼

2018/09/16 15:44:27浏览6863 赞1363 收藏817

热菜家常菜午餐晚餐

食材清单

鲫鱼两条

香菜一棵

酱油少许

料酒少许

盐少许

鸡精少许

胡椒粉少许

姜片几片

蒜几瓣

葱段适量

烹饪步骤(共7步)

1、鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净。

第1步(红烧鲫鱼的做法)

2、将鱼两面均匀涂抹上面粉。

第2步(红烧鲫鱼的做法)

3、锅热倒入油放入姜片炒香。

第3步(红烧鲫鱼的做法)

4、放入鲫鱼煎至两面微黄。

第4步(红烧鲫鱼的做法)

5、放入葱段蒜料酒酱油盐鸡精胡椒粉和适量温水大火烧开转中小火。

第5步(红烧鲫鱼的做法)

6、烧至汤汁变浓稠关火。

第6步(红烧鲫鱼的做法)

7、将鱼装出放在鱼盘中放上香菜，将汁倒入鱼身上即可。

第7步(红烧鲫鱼的做法)

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