家常菜——炒蘑菇

2019/05/30 08:32:30浏览6582 赞990 收藏382

食材清单

蘑菇适量

肉适量

盐少许

葱一根

生抽少许

蚝油 1勺

姜 3片

粉条适量

鸡精少许

水适量

香菜适量

1、将蘑菇摘好，洗净

2、将葱切段，姜切丝，肉切块，香菜切段。

3、将粉条用开水，烫软。

4、起锅烧油，放入肉块，翻炒出香味，放入葱姜，炒出香味。

5、加入蘑菇，炒出蘑菇水分。

6、加入生抽，蚝油，翻炒均匀。

7、加入适量的水，煮一会儿。

8、然后加入粉条，翻炒均匀，再煮10-15分钟。然后加入鸡精，盐，翻炒均匀

9、最后撒上香菜，翻炒几下，出锅

10、美食做好

小贴士：
1 根据个人口味，爱吃粉条，就放一点，不吃的话，可以不放。可以直接略过这一步
2 我放的水有点多，少放点就行。蘑菇本身就出水。

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