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红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼

2018/12/22 08:52:02浏览476 赞56 收藏37

家常菜 红烧 红烧鲫鱼 红烧鲫鱼塞肉 红烧鲫鱼豆腐 家常红烧鲫鱼 红烧小鲫鱼

食材清单

鲫鱼 1条
2片
适量
蒜瓣 3瓣
食盐 适量
干辣椒 适量
豆瓣酱 2勺
料酒 1勺
陈醋 2勺
生抽 2勺
辣椒 适量
淀粉 适量

烹饪步骤(共6步)

1、鲫鱼划刀加入适量食盐腌制10分钟

第1步(红烧鲫鱼的做法)

2、锅中放入3勺油放鱼煎至两面金黄盛出备用

第2步(红烧鲫鱼的做法)

3、锅中放油放入葱姜蒜炒香放入干辣椒

第3步(红烧鲫鱼的做法)

4、放入两勺豆瓣酱炒出红油加入1碗开水

第4步(红烧鲫鱼的做法)

5、锅中放鱼依次放入料酒1勺陈醋2勺生抽2勺食盐1勺煮5分钟

第5步(红烧鲫鱼的做法)

6、锅中放入辣椒加水淀粉勾芡搞定开吃

第6步(红烧鲫鱼的做法)

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