黑米糕成品图

黑米糕

2019/10/30 19:42:49浏览9708 赞1527 收藏1058

食材清单

鸡蛋 4个

细砂糖 65克

黑米粉 35克

糯米粉 65克

牛奶 30克

色拉油 20克

烹饪步骤(共6步)

1、可以用黑米直接打粉，打好之后过筛一下，也可以直接买黑米粉

第1步(黑米糕的做法)

2、安装蝴蝶棒，把鸡蛋和糖倒进杯子，设置14分钟35度4档打发

第2步(黑米糕的做法)

3、倒入色拉油，牛奶，两种粉，设置3档5秒搅拌

第3步(黑米糕的做法)

4、搅拌均匀，倒进6寸磨具，盖上保鲜膜，设置40分钟110度蒸，保证杯子有足够的水，40分钟水会挥发掉的

第4步(黑米糕的做法)

5、完成，脱模

第5步(黑米糕的做法)

6、很松软的一款黑米糕

第6步(黑米糕的做法)

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