黑米糕成品图

黑米糕

2019/08/05 17:15:45浏览4490 赞578 收藏294

上海人喜欢吃黑米糕，各种糕点只在外面才能买来，家里做那可是大工程了，现在神器小美帮你搞定～

食材清单

黑米 120克

糖 60克

牛奶 60克

鸡蛋 5个

色拉油 60g

烹饪步骤(共9步)

1、黑米洗干净提前180度烤箱预热后调至150度烤15分钟

第1步(黑米糕的做法)

2、进主锅1分钟/10速打磨待用太赞了

第2步(黑米糕的做法)

3、主锅插入蝴蝶棒，加入鸡蛋、糖

第3步(黑米糕的做法)

4、14分钟/37度/速度4打发

第4步(黑米糕的做法)

5、加入牛奶色拉油、黑米粉8秒/2速混合

第5步(黑米糕的做法)

6、加入模具盖上保鲜膜主锅加水600g35分钟/V/速度1

第6步(黑米糕的做法)

7、出锅

第7步(黑米糕的做法)

8、可根据自己口感增加甜度

第8步(黑米糕的做法)

9、松软可口

第9步(黑米糕的做法)

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