凉拌五香肘子成品图

凉拌五香肘子

2019/02/17 17:05:18浏览5345 赞760 收藏297

凉菜小菜家常菜夏季食谱

食材清单

熟猪肘子 200克

小黄瓜 2根

香菜 3棵

香葱 3根

小米椒 4个

蒜 10克

盐少许

米醋半勺

蚝油 l勺

香油半勺

葱油 2勺

鸡粉少许

白糖半勺

辣椒油半勺

海鲜酱油 I勺

烹饪步骤(共5步)

1、准备食材。

第1步(凉拌五香肘子的做法)

2、酱熟的猪时肉切成片，黄瓜洗净拍松切小块，葱切、香菜，小米椒切小段，蒜切碎。

第2步(凉拌五香肘子的做法)

3、将切好的食材装盘。

第3步(凉拌五香肘子的做法)

4、准备一个小碗，先将料汁拌好，蚝油，海鲜酱油各l勺，白糖、米醋，辣椒油，香油各半勺，鸡粉少许，葱油2勺，盐少许，用小勺拌匀。

第4步(凉拌五香肘子的做法)

5、倒入适量料汁拌匀即可。

第5步(凉拌五香肘子的做法)

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