蒜蓉金针菇

2019/03/15 10:07:33浏览6619 赞1066 收藏322

see you tomorrow❤️

食材清单

金针菇一小把

大蒜一个

小米辣 2个

蚝油半勺

盐糖适量

料酒适量

生抽少许

蒸鱼豉油适量

1、1、金针菇切去根部，洗净平铺在盘子里。

2、2、准备好大蒜末和去籽小米辣（蒜一定要多，但不一定切的很碎，有颗粒感感觉更香）

3、3、锅热油7-8成，倒入蒜末和小米辣翻炒，加入料酒、蚝油、盐、糖、生抽调蒜蓉汁。

4、4、将调好的蒜蓉汁均匀浇在金针菇上，加入适量开水。把半成品放置锅里中火蒸7分钟左右。

5、5、取出后倒出多余水分，也可以稍微留一点。再倒上蒸鱼豉油，撒上葱花！最后热一点油浇上即可！爱吃金针菇的宝宝真心不容错过❤️

小贴士：
和#培根金针菇#一样，没什么技巧，也是一道非常简单的菜！个人是非常喜欢吃金针菇的，供卿参考