金针菇怎么做都好吃,涮火锅吃,烤肉吃,炒着吃,拌着吃,煮汤吃,总之就是好吃
1、金针菇清洗干净,把下面那节切掉,只要上面带芽儿的,铺一层,火腿肠两根切丝铺上去……
2、再铺一层金针菇盖上……备用
3、锅里烧油,烧至9成热的时候倒入蒜粒,炒香,关至小火,再依次加入蚝油,小米辣,一小勺白糖,少许盐,一点点鸡精,炒香,然后把炒好的蒜蓉料倒在金针菇上,再放入锅里蒸10分钟……步骤10的小视频里面有炒料和上蒸锅的部分,当时忘了拍照片了
4、蒸完十分钟后把盘里多余的水倒掉,留一点点水就可以了,再淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,锅里烧点热油淋上去就好了。
5、如果做给老人和小朋友吃,就不要小米辣
6、做菜其实没有一定的标准,只要好吃就行,毕竟味道和健康,卫生,才是第一,也就是家常菜,一家人吃得安全开心最重要
7、这道菜的被接受率高达百分之百90,吃过的都会喜欢吃,非常可口
8、火腿肠大人小孩都喜欢,加点在里面,又有肉香又好吃,把一道素菜变成了荤菜
9、晚上做了三个菜,跟朋友小酌一杯甚好甚好
10、这次两次做金针菇合并的一个教程,因为之前忘记拍照片了,所以凑在一起给大家分享见谅哈
小贴士:
这道菜又快又简单,大人小孩都爱吃,建议大家做给家人吃