红烧鲫鱼成品图

红烧鲫鱼

2019/04/25 17:43:00浏览4636 赞551 收藏267

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红烧我不放味精和鸡精，绝对好吃！

食材清单

鲫鱼 1条

生姜适量

蒜瓣少许

生抽少许

糖少许

料酒少许

葱花少许

烹饪步骤(共7步)

1、鱼杀好后单面划斜刀！

第1步(红烧鲫鱼的做法)

2、下油锅煎，最好能起酥，条件好的可以起个油锅！

第2步(红烧鲫鱼的做法)

3、放入生姜和蒜瓣，放入料酒和生抽！

第3步(红烧鲫鱼的做法)

4、加开水没过半条鱼身，感觉跟烧汤一样！

第4步(红烧鲫鱼的做法)

5、放入糖，根据个人口味，

6、大火烧开后转至中火把汤汁收干即好！

第6步(红烧鲫鱼的做法)

7、出锅装盘撒上葱花即可！

第7步(红烧鲫鱼的做法)

小贴士：
做鱼的时候用蒜瓣，做出来的鱼味道非常鲜美！

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