黑米糕

2018/10/13 11:47:29浏览3974 赞727 收藏475

喝早茶吃点心的时候就特别喜欢黑米糕
本身就是一个热衷于甜食的美少女(๑•̀ㅂ•́)و✧
但是一笼四五个实在是吃得不过瘾
后来路过超市冷冻柜发现有卖
但怎么说呢性价比也不是特别高
恰好喜欢自己动手好在也算是简单啦
不简单的东西我才懒得编辑菜谱呢～

食材清单

黑米 250g（看个人需要）

白糖适量

炼乳适量

枸杞适量

1、黑米提前一天泡好然后泡米的水别全倒留正常的煮饭水量放进电饭煲用煮饭键

2、煮熟后开锅趁热加入白糖炼乳来调味看个人喜欢偏甜还是淡淡的口味啦

3、把调好味的黑米舀入锡纸模中因为大家买到的锡纸模大小不同所以我也不能给出确切数量

4、把枸杞斜着切一刀或者用厨房剪刀剪开也行剪好的两瓣儿切口相对就像个小小的爱心啦就这样放在黑米糕中央就好我觉得用枸杞代替是莲子方便一点的而且装饰起来也算好看

5、上锅隔水蒸五分钟就好啦