粥 家常菜 早餐
小米的营养特别丰富小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多种。它富含维生素B1、B12等,具有滋阴养血的功能,与此同时它还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。不仅如此,小米粥还可以养胃。
1、食材:小米、枸杞(已泡)。
2、将小米加入清水浸泡15分钟。
3、将浸泡好的小米淘洗干净。
4、接着,在高压锅中加入清水煮开,下入淘洗好的小米搅动一下。
5、然后,盖上盖、用中小火烧煮20分钟关火。
6、最后,焖至没气后开盖,搁入泡好的枸杞,加入3勺白糖。
7、调味搅匀,即成。