香蕉全麦松饼「好好吃饭健康瘦」

2019/09/30 17:32:38浏览9320 赞1689 收藏744

我把粉类全部换成了全麦粉
吃着更健康（算是心里安慰么←_←

【要摊出完美的松饼，请参照此攻略 https://www.xiachufang.com/recipe/100599075/】
小tips各种详细！！再摊不好！本po主的残手也救不了你惹←_←

上班族第二天早上来不及
可以前一晚摊好，第二天起来加热一下就OK了！！

不同牌子面粉吸水性不同
故！！面糊稠度自行调节！！！
稀了少量加面粉，稠了少量加牛奶
不要一看面糊状态不对，“cua”的一下加面粉或牛奶！！！

食材清单

香蕉 1根

牛奶 65g

全麦粉 70g

鸡蛋 1个

糖适量（我没加，因为香蕉够甜了

烹饪步骤(共4步)

1、香蕉去皮放入碗中，用叉子碾碎。有压土豆的那种工具最好我懒得另外洗，直接用蛋抽弄的...然后加入鸡蛋，牛奶，用蛋抽搅拌均匀

2、全麦粉不过筛，我直接倒进去的，加入面粉后用类似翻拌的手法，千万不要画圈搅拌！！以免起筋！提起蛋抽面糊能顺畅滴落搅拌完后静置10分钟

3、请一定选用不粘锅！！锅子加热后转到最小火！舀一勺面糊，让它自然的摊开等到表面气泡开始破裂后翻面

4、摊完一个要让锅子降温后再摊下一个依次摊完剩下的面糊即可

小贴士：
吃的时候可以淋点枫糖浆，蜂蜜或者酸奶
再配点水果！
欧~yummy！

香蕉全麦松饼「好好吃饭健康瘦」

食材清单

烹饪步骤(共4步)

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