无油无糖全麦苹果蛋糕

2019/10/29 08:11:18浏览4728 赞610 收藏308

想吃蛋糕又嫌麻烦又怕胖？这款蛋糕绝对营养全面、解馋不长肉

食材清单

全麦面粉 100g

无铝泡打粉一小勺

脱脂酸奶 200ml

苹果 1大个

鸡蛋 2枚

黄油少许

1、准备材料

2、苹果削皮切小薄片

3、烤盘抹一层黄油方便脱模，烤箱预热200度

4、全麦面粉和无铝泡打粉过筛，麦麸最后也倒下去

5、鸡蛋我用了一个全蛋，又加了蛋白搅拌匀后加入脱脂酸奶继续搅拌、加入面粉搅拌均匀

6、烤盘内倒入一半搅拌好的面糊、铺上一半量的苹果片

7、再倒入另一半面糊，上面铺另一半量的苹果片

8、入预热好200度的烤箱，30分钟

9、烤完取出

小贴士：
这款蛋糕的甜度全靠苹果片，没加一点点糖和脂肪。口感香糯、不是普通蛋糕的香甜。原菜谱里是普通面粉、全脂酸奶、还有35-50g的白砂糖。

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