三文鱼炒饭成品图

三文鱼炒饭

2019/08/15 23:36:58浏览7464 赞1298 收藏899

这个版本为无油简易版。主要通过三文鱼本身的油脂来炒米饭。所以，饭不多，还有多多的鸡蛋～比较适合要保持身材的姑娘们来食用

食材清单

葱少量（手掌长度即可）

米饭 300g

鸡蛋两只

三文鱼一块 200g

盐少许

鸡精少许

烹饪步骤(共4步)

1、将三文鱼在锅内煎熟，捣碎煎鱼的时候不用放油，因为三文鱼本身本身会出很多油脂

2、将三文鱼盛出将锅中的余油烧热，放入一半葱末爆香，放入米饭

3、米饭炒到微散，倒入淡液，持续翻炒…可以看到米粒越来越干…边缘的米粒跳起放入盐和鸡精调味

4、最后加入三文鱼，继续微炒，出锅前倒入另一半葱花

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