爽口金针菇

2019/12/16 07:51:13浏览2714 赞536 收藏241

金针菇是个百搭的食材，火锅必备，炒菜味美，凉菜也非常爽口，快来跟着做吧！

食材清单

金针菇适量

花椒少许

小葱少许

糖少许

食盐适量

香油适量

酱油适量

香醋适量

青红辣椒少许

1、准备材料：金针菇、小葱、花椒、糖、食盐、香油、香醋、酱油、青红辣椒。

2、金针菇洗净，去根。

3、小葱切段。

4、起油锅，放入小葱和花椒煸炒出香。

5、煸至焦黄后沥油。

6、金针菇沸水下锅，焯水约30秒后捞出。

7、将酱油、香醋、香油、糖和食盐混合搅拌均匀。

8、把调好的酱汁淋在金针菇上。

9、将沥出的花椒葱油淋在金针菇上，搅拌均匀。

10、最后撒上青红辣椒圈。

11、搅拌均匀，开吃。

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