煎 香煎三文鱼扒 香煎三文鱼 孜然香煎羊扒 香煎羊扒 香煎鳕鱼扒
1、大蒜去头,外表皮去除但需要留一层噢。
2、橄榄油、海盐、黑胡椒、干迷迭香抹在大蒜上面。烤箱预热至180度。
3、将大蒜裹入锡纸中,180度烤30分钟。烤完去除锡纸,继续烤20分钟。
4、三文鱼扒用厨房用纸把表面水份吸干,撒海盐和黑胡椒碎腌制1小时左右。
5、我用BRUNO网红锅煎牛排的锅,大火不要放油,因为三文鱼本身会出油,等锅热后把三文鱼扒放入煎,两面各三分钟即可,火力中大火噢外脆内嫩,最后挤柠檬汁完成。