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红豆玉米面发糕成品图

红豆玉米面发糕

2019/01/03 11:48:08浏览4691 赞883 收藏339

为了消灭家里屯太多的粗粮面,一晚上做了两种~

综合了飞雪无霜和孙朱朱的方子..
发糕松软Q弹,红豆清香~自己先给一个赞~·

食材清单

小麦面粉 100g
玉米面 50g
酵母 3g
泡打粉 3g
150g
蜜红豆 适量

烹饪步骤(共5步)

1、面粉,玉米面,泡打粉混合均匀,酵母溶于水.

2、把酵母水加入粉类拌匀,再加入其余的水,拌匀.

3、静置发酵40min

4、加入蜜红豆,拌匀.倒入模具静置10min.

5、上锅蒸30min.

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