为了消灭家里屯太多的粗粮面,一晚上做了两种~综合了飞雪无霜和孙朱朱的方子..发糕松软Q弹,红豆清香~自己先给一个赞~·
1、面粉,玉米面,泡打粉混合均匀,酵母溶于水.
2、把酵母水加入粉类拌匀,再加入其余的水,拌匀.
3、静置发酵40min
4、加入蜜红豆,拌匀.倒入模具静置10min.
5、上锅蒸30min.