凉拌木耳

2019/05/07 09:23:00浏览6278 赞1131 收藏445

这款菜即爽口又健康，喜欢的朋友赶快做起来吧！

食材清单

1.木耳 1大把

2.小香葱 2根

3.香菜 1根

4.鲜红辣椒 1/4个

5.食用盐 2克

6.白砂糖 5克

7.生抽 2勺

8.米醋 1勺

9.食用油 10克

10.大蒜 2瓣

1、木耳泡发后，洗干净，把根部剪掉。

2、小香葱切段，香菜切段，蒜切沫，红辣椒切碎备用。

3、锅中水烧开，放入木耳焯水5分钟，捞出用冷开水过凉，沥净水分备用。

4、把米醋、生抽、盐、白砂糖、葱段、香菜段放入木耳中拌均匀，放在盘里。

5、锅中倒入少量食用油，开小火，把蒜末放入，待蒜末颜色变黄时，把蒜香油浇在木耳上。

6、撒上红辣椒碎。完成了！

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