玉米面饼子成品图

玉米面饼子

2019/09/14 18:24:51浏览9844 赞1211 收藏704

食材清单

玉米面 250克

中筋面粉 250克

酵母 4克

水适量

糖 2.5克

烹饪步骤(共4步)

1、将酵母用温水化开，里面可以少加点糖，有利于发酵，静置五分钟。

2、玉米面、中粉混合，倒入酵母水，用筷子搅拌，搅成絮状，揉成光滑的面团，放入发酵箱发酵，四十分钟即可发酵完成。

3、拿出面团揉一会，揉成光滑的面团，分成大小均匀的六个剂子，做成小馒头，醒发几分钟。

4、将电饼铛刷油、预热；将醒发好的小馒头均匀的摆好，用电饼铛的盖压紧，几分钟就可以出锅。

第4步(玉米面饼子的做法)

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