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凉拌木耳成品图

凉拌木耳

2019/04/28 20:41:29浏览8203 赞1268 收藏808

视频菜谱 凉拌木耳 凉拌木耳粉丝 凉拌洋葱木耳 凉拌海木耳 凉拌黄瓜木耳

清爽弹脆的凉拌木耳,是夏天的一道好菜,O(∩_∩)O哈哈~

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食材清单

春耳
榛子油
鸡精
海鲜酱油

烹饪步骤(共8步)

1、将泡发6-7个小时后的春耳洗干净后,切成小块备用

第1步(凉拌木耳的做法)

2、把4瓣大蒜切成蒜末备用

第2步(凉拌木耳的做法)

3、再切些许葱末备用

第3步(凉拌木耳的做法)

4、大火将小锅清水烧开后,倒入切好的木耳焯1分钟后捞出

第4步(凉拌木耳的做法)

5、用清水冷却后沥干水分

第5步(凉拌木耳的做法)

6、加入蒜末、葱末、半勺盐、一勺鸡精、些许醋和酱油搅拌均匀(调料根据个人口味调整分量)

第6步(凉拌木耳的做法)

7、装盘后撒上一点葱末,然后倒入15毫升榛子油即可食用

第7步(凉拌木耳的做法)

8、本菜特点:木耳清脆爽口,伴随着淡淡的榛子油坚果香味,好吃又健康^_^

第8步(凉拌木耳的做法)

小贴士:
根据个人口味,可以加入些许香菜调味。

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