玉米面发糕

2019/06/21 17:08:19浏览664 赞127 收藏72

食材清单

玉米面 200克

面粉 100克

酵母 3克

白砂糖 5克

鸡蛋 2个

奶粉或者牛奶适量

红枣 6颗

1、200克玉米面用200克沸水和面，用筷子搅拌均匀。

2、等着玉米面凉的过程，将红枣去核，切丁，备用。可以多放点红枣，少放点白糖。

3、等玉米面降到30多左右，不烫手了，放入酵母，白糖，鸡蛋，牛奶或者奶粉拌匀。放入白面，拌匀。盖上保鲜膜，饧发。饧发到两倍大，大约一个小时。

4、用筷子搅动一下玉米面，将气排掉，面里拌去红枣碎。大碗里刷层油，倒入玉米面，盖上保鲜膜，再饧发10分钟。

5、凉水上蒸锅，上气后蒸25分钟，关火，再焖5分钟。

6、新鲜的玉米面，配着红枣，营养又香甜。

小贴士：
下次尝试加入些核桃，看看好吃吗

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全