干锅花菜成品图

干锅花菜

2019/03/14 17:04:34浏览473 赞72 收藏28

干锅素菜干锅花菜干锅有机花菜花菜干锅咖喱花菜

酱赤油浓的一道下饭美味
做此菜时请备足米饭
振臂高呼“再来一大碗”吧

食材清单

花菜

藕

辣椒

烹饪步骤(共7步)

1、花菜掰小朵，洗净

第1步(干锅花菜的做法)

2、菜梆子无需扔掉，切成厚皮照样可以吃。如果有些老，记得先撕掉表层的皮

第2步(干锅花菜的做法)

3、开水加点盐，焯水至断生

第3步(干锅花菜的做法)

4、配菜自选，大多以辣椒，藕，莴笋，土豆为多辣椒切片，藕切厚片，泡水去淀粉

第4步(干锅花菜的做法)

5、起油锅，放多多的油，煸炒辣椒和藕片油一定要多哦，and绝对不要加水

第5步(干锅花菜的做法)

6、辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒油不够可以加，and继续不可加水

第6步(干锅花菜的做法)

7、最后加生抽，素耗油，糖调味

第7步(干锅花菜的做法)

小贴士：
这个做法是不辣的

嗜辣者请自行选择郫县豆瓣酱，老干妈等伺候

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