麻婆豆腐成品图

麻婆豆腐

2019/03/07 07:32:30浏览2858 赞439 收藏134

热菜家常菜川菜

食材清单

豆腐 1块

肉糜适量

大蒜适量

麻婆豆腐调料适量

水淀粉适量

烹饪步骤(共7步)

1、食材。

第1步(麻婆豆腐的做法)

2、豆腐切小块后加水煮去豆腥味。

第2步(麻婆豆腐的做法)

3、锅中到油放入大蒜、肉糜和豆腐。

第3步(麻婆豆腐的做法)

4、加入盐和麻婆豆腐调料和水。

第4步(麻婆豆腐的做法)

5、大火烧开转小火至豆腐入味后倒入水淀粉。

第5步(麻婆豆腐的做法)

6、勾芡。

第6步(麻婆豆腐的做法)

7、成品装盘。

第7步(麻婆豆腐的做法)

小贴士：
选用嫩豆腐或内脂豆腐为宜。

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