小米锅巴成品图

小米锅巴

2018/11/05 13:55:42浏览1398 赞212 收藏139

食材清单

小米 300g

淀粉 100g

芝麻适量

盐适量

油适量

烹饪步骤(共10步)

1、将小米加入适量的水入锅后蒸熟

第1步(小米锅巴的做法)

2、加入适量的芝麻和盐

第2步(小米锅巴的做法)

3、用淀粉搅拌均匀

第3步(小米锅巴的做法)

4、揉成干湿适合的团

第4步(小米锅巴的做法)

5、擀成2毫米左右的薄片

第5步(小米锅巴的做法)

6、用模具刻出形状

第6步(小米锅巴的做法)

7、锅里放入油烧到五成热

第7步(小米锅巴的做法)

8、下入刻好的锅巴原胚

第8步(小米锅巴的做法)

9、中火炸至金黄出锅

第9步(小米锅巴的做法)

10、美味的小米锅巴做好了

第10步(小米锅巴的做法)

小贴士：
一，蒸的时候水稍微多
二，擀的时候尽量擀薄一点

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