啤酒鱼成品图

啤酒鱼

2019/08/10 13:03:37浏览5907 赞998 收藏430

快手菜家常菜辣啤酒鱼啤酒阳朔啤酒鱼桂林啤酒鱼啤酒烧鱼

鲫鱼，西红柿，啤酒，黄瓜，大蒜，生姜.味道特别美味下饭.

食材清单

啤酒 1瓶

西红柿 2个

黄瓜 1根

姜 6片

蒜 6瓣

老抽 1勺

蒸鱼豉油 1勺

盐 3勺

辣椒 2个

烹饪步骤(共7步)

1、鱼切两半，鱼肉上划2刀，撒盐腌制一下.腌制期间可以切配菜.切完配菜，锅内下油煎鱼。煎好盛出.

第1步(啤酒鱼的做法)

2、西红柿，黄瓜，蒜头，辣椒，姜片切断.

第2步(啤酒鱼的做法)

3、鱼煎好放一边，锅内下油，蒜头，姜片辣椒翻炒

第3步(啤酒鱼的做法)

4、下黄瓜番茄，翻炒变软下啤酒

第4步(啤酒鱼的做法)

5、下一瓶啤酒

第5步(啤酒鱼的做法)

6、下鱼，老抽，蒸鱼酱油，盐.盖锅盖煮10分钟.

第6步(啤酒鱼的做法)

7、完成

第7步(啤酒鱼的做法)

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