不知名,谁告诉我
1、早上买的鱼用盐腌制下
2、随便切好备用
3、鱼把先前盐洗掉,再把蒜头姜下锅煎一下放鱼和料酒放盐少许水盖锅盖大火焖煮八分钟
4、放入葱和香菜即可,鱼小,一般鱼眼凸出就可以了,待收汁。
5、煮好咯
小贴士:+一饭碗水焖煮就行