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披萨饼底成品图

披萨饼底

2019/08/06 22:31:21浏览4387 赞877 收藏576

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披萨大家都会烤,但是饼却很贵,6.7块一个。明明可以自己做的哦~成本很低。而且烘焙的乐趣在于什么都自己来。

食材清单

4.5g
高筋面 255g
低筋面 45g
15g
150g
酵母 6g

烹饪步骤(共3步)

1、上述除了橄榄油都放进面包机,揉。当然手揉也可以啦。就是累。

第1步(披萨饼底的做法)

2、揉成光滑的圆球。发酵成两倍大。就OK了。这是三个9寸的饼量。

第2步(披萨饼底的做法)

3、好了之后,放入烤盘,扎眼,放入烤箱上下170度,烤5分钟之后就可以冷却放袋子里冷冻上了。想吃的时候拿出来~

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