麻辣小龙虾成品图

麻辣小龙虾

2018/11/03 10:34:37浏览9521 赞1068 收藏713

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食材清单

小龙虾 2斤

海底捞麻辣调料 1包

葱 1根

蒜 4瓣

啤酒 1罐

姜 3片

大葱 1根

烹饪步骤(共7步)

1、蒜，大葱，姜切好备用

第1步(麻辣小龙虾的做法)

2、龙虾洗干净后，水里先焯一下

第2步(麻辣小龙虾的做法)

3、然后捞出备用

第3步(麻辣小龙虾的做法)

4、油锅烧热后，放入蒜，大葱，姜翻炒下

第4步(麻辣小龙虾的做法)

5、我用的是这个调料，味道还不错

第5步(麻辣小龙虾的做法)

6、倒入小龙虾，放入调料翻炒下，加入啤酒，大火烧开后转中火在煮个20分钟这样，然后大火收汁，汤剩一点，剥好沾着汤吃，味道更好

第6步(麻辣小龙虾的做法)

7、出锅时加点葱花

第7步(麻辣小龙虾的做法)

小贴士：
我一开始泥肠没抽掉，泥肠抽掉了在烧的话，肉会变的不紧致，烧好剥的时候抽，就是稍微麻烦点，但是肉更紧致

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