炒面成品图

炒面

2018/12/28 09:24:27浏览1068 赞151 收藏90

面条家常菜午餐晚餐

家常炒面，营养丰富。装到碗里没有多余的汁水，滋味全部吸收入面里。

食材清单

挂面半斤

鸡蛋 2个

西红柿适量

油菜适量

圆葱适量

油适量

蚝油少许

白糖少许

烹饪步骤(共12步)

1、挂面半斤。(两人份)

第1步(炒面的做法)

2、煮面。大火烧开，小火焖透。大约开锅后五分钟煮好。

第2步(炒面的做法)

3、多用水投几次。这时候为了炒面不粘，要用点油把面拌一下，我为了少吃油没拌结果炒时很费劲。

第3步(炒面的做法)

4、2个鸡蛋，2个小西红柿，元葱和小油菜适量，可多可少。加的蔬菜，蛋，肉可以跟据自己的口味来配。

第4步(炒面的做法)

5、各种材料准备好。

第5步(炒面的做法)

6、平底锅加热放点油开始煎蛋。

第6步(炒面的做法)

7、蛋煎好了，加元葱翻炒。

第7步(炒面的做法)

8、加西红柿翻炒。西红柿发酸，因此要加一点白糖。

第8步(炒面的做法)

9、该加面了。没拌油面有点粘，不好炒。我又是两盘一起炒的，有点费劲。还是应该一盘一盘地炒很快的。

第9步(炒面的做法)

10、加一点蚝油。

第10步(炒面的做法)

11、最后加油菜翻炒，加盐，加五香粉炒均匀。

第11步(炒面的做法)

12、炒好了。营养好吃的炒面。

第12步(炒面的做法)

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