山药小米粥成品图

山药小米粥

2019/06/10 13:50:21浏览517 赞58 收藏29

寒冷干燥的冬季到了，身边懂养生的朋友们常常说起秋收冬藏，所谓“冬藏”，简单来说就是说冬季要注意休养生息，养精蓄锐，有利于来年身体健康循环。冬天应经常喝些汤汤水水，既能抵御寒冷，又能滋补身体。要说冬日里最大的幸福，莫过于能随时随地喝上一口热气腾腾的粥汤，平时工作太忙，得空就想休息一下，累起来一点也不愿意动手，每次辛辛苦苦折腾半天做出来的粥汤，却经常吃不了那么多，总是要倒掉一些，太浪费了，而且还很耗时间，所以我会经常宠幸我的膳魔师焖烧罐，小小的身材煮出来的粥汤刚好够我一人食，而且不需要开火，环保又节能。山药小米粥是我最喜欢的一个养生粥，小米粥是非常营养又廉价的食补食材，它能养阴补气血，滋养脾胃，有代参汤的美誉，对身体几乎百利而无一害。常吃小米粥可以使皮肤白皙红润，特别适合女人和孩子，铁棍山药的加入让小米粥营养加倍，口感更丰富，睡觉前把食材放入焖烧罐，早上起来就能吃到热气腾腾的小米粥，再配点小菜，吃的健康又舒服。

食材清单

山药 1根

小米适量

红枣几颗

烹饪步骤(共11步)

1、红枣洗干净，去核，切成小粒。

第1步(山药小米粥的做法)

2、铁棍山药去皮。

第2步(山药小米粥的做法)

3、切成约一厘米见方的小丁备用。

第3步(山药小米粥的做法)

4、小米用清水淘洗干净

第4步(山药小米粥的做法)

5、将洗干净的小米装入焖烧杯，加入满杯的开水。

第5步(山药小米粥的做法)

6、盖上焖烧罐的盖子预热五分钟。

第6步(山药小米粥的做法)

7、五分钟后将水倒掉，加入山药，红枣粒。

第7步(山药小米粥的做法)

8、重新加入一杯开水，等待一晚上即可。

第8步(山药小米粥的做法)

9、成品

第9步(山药小米粥的做法)

10、成品

第10步(山药小米粥的做法)

11、成品

第11步(山药小米粥的做法)

小贴士：
1.焖烧杯除了做小米粥，还可以做各种粥汤，方法一样。

2.如果要用到绿豆，红豆等比较难熟的食材，可以将食材先浸泡一两个小时再使用。

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