油焖小龙虾

2019/03/24 07:34:33浏览7923 赞890 收藏351

从6年前吃过两次就爱上了油焖小龙虾，真的是每次可以吃几斤甚至更多，后面开始尝试自己做，做过好多次️出经验

食材清单

小龙虾 5斤

虾料 1包

蒜 5到8个

姜 6片

大葱 1根

盐少许

白糖少许

啤酒 1瓶到两瓶

蚝油少许

酱油 4勺

1、剪的手法如图

2、剪好后洗刷干净十几道水后的小龙虾

3、锅中加入多些油炸下小龙虾，这样的小龙虾出锅后色泽好看

4、加入蒜、姜片，大葱，小龙虾调料一包，蚝油，酱油少许，糖少许炒匀后加入啤酒煮熟

5、煮十来分钟，倒入勾芡好的生粉水即可出锅，（注意不要煮到锅中没有汁，要️点部分汁才好吃，根据情况收汁）

6、颜色好看又好吃，每次做多少都不够吃，喜欢吃的亲们赶紧行动吧

小贴士：
小龙虾料外面卖的都可以，我这个调料香辣味是配比好，所以不用再加任何干辣椒之类，