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韭菜苔炒鸡蛋成品图

韭菜苔炒鸡蛋

2019/03/17 10:29:16浏览7654 赞1065 收藏482

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韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用
烹饪起来也非常简单,炒鸡蛋堪称绝配

食材清单

鸡蛋 4个
韭菜苔 1捆
胡椒粉 适量
适量
生抽 1勺
蚝油 1勺

烹饪步骤(共6步)

1、这种叫韭菜苔

第1步(韭菜苔炒鸡蛋的做法)

2、切段,洗干净,沥水

第2步(韭菜苔炒鸡蛋的做法)

3、鸡蛋放少许胡椒粉和盐打散

第3步(韭菜苔炒鸡蛋的做法)

4、锅内热油,倒入鸡蛋液,抄散盛出备用

第4步(韭菜苔炒鸡蛋的做法)

5、适量油,放韭菜苔生抽蚝油炒变翠绿

第5步(韭菜苔炒鸡蛋的做法)

6、放鸡蛋翻炒,少许盐调味即可

第6步(韭菜苔炒鸡蛋的做法)

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