家常菜 清淡 快手菜 韭菜苔炒鸡蛋 韭菜苔 炒鸡蛋 韭菜苔炒肉丝 笨蛋炒韭菜苔
韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎。有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用烹饪起来也非常简单,炒鸡蛋堪称绝配
1、这种叫韭菜苔
2、切段,洗干净,沥水
3、鸡蛋放少许胡椒粉和盐打散
4、锅内热油,倒入鸡蛋液,抄散盛出备用
5、适量油,放韭菜苔生抽蚝油炒变翠绿
6、放鸡蛋翻炒,少许盐调味即可