小米锅巴成品图

小米锅巴

2018/12/07 12:09:10浏览5029 赞732 收藏482

小吃零食小米锅巴锅巴小米锅巴肉片锅巴粥

食材清单

小米300 克

辣椒面 5勺

盐 20克

面粉 200克

鸡蛋 4个

烹饪步骤(共9步)

1、准备好小米和面粉，将小米提前用水浸泡半小时

第1步(小米锅巴的做法)

2、将小米与面粉混合，揉块，醒面20分钟

第2步(小米锅巴的做法)

3、将面团擀成薄片

第3步(小米锅巴的做法)

4、切条

第4步(小米锅巴的做法)

5、用叉子扎小孔，要细心哟

第5步(小米锅巴的做法)

6、油烧至八成热，倒入做好的锅巴炸制金黄色即可捞出

第6步(小米锅巴的做法)

7、花椒粉、盐、孜然粉拌匀即可

第7步(小米锅巴的做法)

8、炸好的锅巴

第8步(小米锅巴的做法)

9、撒入炸好的锅巴上，美味的锅巴小零食就做好啦，是不是很简单，赶紧学起来吧！

第9步(小米锅巴的做法)

小贴士：
1、小米要泡半小时

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