辣子鱼

2019/03/27 21:48:29浏览1592 赞222 收藏145

弟弟吃一口大叫：好吃～～～

我感觉再加点酸菜在里面可能更够味儿，酸酸辣辣的，可以偿试。

食材清单

鱼

1、鱼！我用的草鱼鱼一条，剁块，老板给我剁太大，小的更入味。

2、加料酒一勺盐适量花椒或胡椒粉腌制20分钟

3、腌制中准备辣椒～要辣的那种蒜姜

4、蒜，姜切碎

5、辣椒切碎

6、腌制好后的水倒掉倒入淀粉拌匀，别太多。

7、锅中放油炸鱼或煎鱼。炸好的鱼放盘中备用。

8、锅中少许油下蒜，姜炒香

9、然后来2.3勺豆瓣酱，炒香。下剁碎的辣椒炒。

10、然后放入水适量盐。鸡精适量～～～如果要加入酸菜就在下新鲜辣椒炒时一起炒。然后下鱼翻均，小心别翻坏了鱼。盖上煮一两分钟入味，味道可以根据自己爱好添加。

11、最后起盘收工。

小贴士：
锅中放油炸鱼或煎鱼。
炸好的鱼夹出放入盘中

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全