所有鱼都可以这么烧成品图

所有鱼都可以这么烧

2018/11/05 22:17:01浏览554 赞92 收藏48

其实我做所有的红烧鱼，都是一样的套路，但是最后都挺好吃的

食材清单

鱼 1条

蒜 6-7瓣

姜 6-7片

葱 2根

料酒适量

酱油 3勺

辣椒 5-6个

烹饪步骤(共6步)

1、鱼洗干净沥水

第1步(所有鱼都可以这么烧的做法)

2、把配料葱、姜、蒜、辣椒准备好

第2步(所有鱼都可以这么烧的做法)

3、小火慢煎鱼

第3步(所有鱼都可以这么烧的做法)

4、把葱姜蒜先放进去增香

第4步(所有鱼都可以这么烧的做法)

5、然后放料酒，酱油，再把辣椒丝放上去，我没放水，料酒就会稍微多点

第5步(所有鱼都可以这么烧的做法)

6、焖一会就出锅啦，开吃吧

第6步(所有鱼都可以这么烧的做法)

小贴士：
鱼一定要沥干水，这样煎起来油不会乱溅。
害怕有鱼腥味还可以放点糖提鲜。其实不管河鱼还是海鱼我基本上都是这个方法做，都还挺好吃的。
最后不得不说，我家厨房外面的风景还是蛮好的

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