蛋糕
1、牛奶➕玉米油➕40克砂糖搅拌至乳化后筛入100克小米粉搅拌均匀
2、讲蛋白蛋黄分离至无油无水碗中蛋黄加入面糊中搅拌均匀
3、打发蛋白期间60克砂糖分次加入。蛋白打发至能立起小尖角即可
4、蛋白分次拌入面糊最后加入红枣盛入膜具即可
5、烤箱上下火170度预热再放入烤箱烘制35分钟左右
6、出炉淋上酸奶(这里用的莫斯利安)加上樱桃完成~
7、开吃~